📍 The Ground Kitchen

西環一向都係搵食既hidden gem黎，有好多隱世小店值得大家發掘。西營盤水街有間藍白裝修的小清新餐廳，充滿北歐同希臘風情。臨近紀念日慶祝，經朋友推介，決定同C先生黎Ground Kitchen慶祝下。
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餐廳位於西營盤同香港大學站中間，比較隱世。外觀用咗藍白裝修，位置都幾多，好有渡假feel！原來兩夫婦店主係從澳洲回流，之前喺澳洲經營一間原來兩夫婦店主係從澳洲回流，之前喺澳洲經營一間被選為當地Top 20嘅cafe。質素實有保證。
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📌 香蒜忌廉蜆肉天使麵 $188
今日冇曬蜆，轉左青口。擺盤幾靚，有好多蜆，仲要係用大蜆，大大隻啖啖肉。好濃蒜香，一上檯已經覺得好惹味了。意粉煮得唔錯，掛晒汁。忌廉汁好creamy，好有奶香。
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📌 慢煮西班牙全橡黑毛豬 $298
擺盤好精美，黑毛豬散發迷人香氣。煮得啱啱好，完全唔會過熟而太軔。黑毛豬帶少少脂肪，食落有油香，仍然保留肉汁，好Juicy，口感非常好。仲以為side dish係potato puree，點知係茴香蓉，帶點清新，中和左油膩感
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📌 Tropical Island $48
顏色好夢幻，very photogenic，而且味道好天然，有pomelo and pineapple 同lemon，幾足料，而且酸酸甜甜好香果味！！
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📌 巴馬火腿 水牛芝士 蜜瓜 $98
擺盤超級精緻。Parma ham唔會好咸，整成花形，可以同埋蜜瓜n 芝士一齊食。
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📌 Crème brulee
黎得咁靚既地方食餐飯，點少得甜品呢! 呢度既creme brulee份量都多，面層個薄薄既焦糖脆配上香滑既燉蛋，真係mark an perfect ending for the meal
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地址： 西營盤水街47號地舖

推介指數👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
抵食指數👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
(5個👍🏻為滿分)
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