初製芒果拿破崙酥餅
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同男朋友拍拖冇嘢做，一齊去學下整蛋糕都係一個有得食有得玩，幾好消磨時間嘅好活動！（謎之音：今次學識左，下次等你整多次俾我食喇！)
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芒果拿破崙酥餅（2人份量）
酥餅材料:
麵粉 105g
高筋粉 15g
鹽 1g
水 70g
芒果1個
涷但唔溶嘅牛油 A 10g
涷但唔溶嘅牛油 B 75g

蛋奶忌廉材料：
牛奶A:450ml
牛奶B:50ml
糖50g
牛油 30g
粟粉 40g
蛋黃 4隻
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酥皮製法：
1. 麵粉 ,高筋粉 ,鹽 涷但唔溶嘅牛油A 搓勻，放冰格雪10分鍾。
2.將雪涷麵糰包入涷但唔溶嘅牛油B, 用木棍輾開摺疊四次，第一次摺疊3層， 第二至四次摺疊4層。
4放冰格雪10分鍾
5. 將雪涷麵糰輾平放入餅盆，用180度焗20分鐘
酥皮焗好分3 份，疊好放上蛋奶忌廉及芒果即可！
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蛋奶忌廉製法：
1. 煮滾牛奶A、糖、牛油
2.粟粉、蛋黃 、牛奶B 攬勻後，倒入已煮滾牛奶A、糖、牛油中，再攪滑攤涷即可！
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